День торта - это особенный праздник, который вызывает у каждого свои ассоциации. Для кого-то это взбитые сливки и вишенка на вершине, для других - нежные бисквитные коржи и ароматные кремы. В этом году День торта совпал с Годом единства народов России, и это событие стало настоящим праздником кулинарного искусства и культурного многообразия.
В рамках кулинарного конкурса «Хлебосольная Россия» участницы продемонстрировали свои таланты в двух номинациях: «Торт с национальным колоритом» и «Национальная сладость». В первой номинации акцент делался на оформление тортов, отражающее традиции различных народов России, а во второй - на национальные блюда в виде выпечки.
Участницы конкурса удивили всех своим мастерством и креативностью. Торты были украшены русскими орнаментами, татарскими мотивами, башкирскими триколорами и даже изображениями дагестанских гор. Начинки поражали разнообразием: от классических бисквитных коржей до шоколадных и разноцветных вариантов с ягодными и конфитюрными начинками.
Выпечка также не уступала в разнообразии: губадия, чак-чак, пряничные пироги, капкейки и блины - всё это и многое другое можно было увидеть на столах. Жюри, в состав которого вошли председатель профкома ПАО «НЕФАЗ» Мулахметова Р.М., заместитель генерального директора по персоналу Алматаев Р.М., директор комбината питания Галимьянова Э.Р., заведующая производством Валиева Р.С. и технолог комбината питания Нуриахметова М.С., оценивало не только оформление, но и вкусовые качества и аромат блюд.
По завершении конкурса для всех участников был проведён мастер-класс по приготовлению десерта «Анна Павлова».
Победители конкурса:
В номинации «Национальный торт»:
1-е место - Айгуль Гайнанова (ОУК) и Ольга Мрясова (цех № 26),
2-е место - Светлана Шаймурзина (ОУК) и Эльвира Мухаматьянова (ОГМ),
3-е место - Альбина Голубкова (цех № 14).
В номинациях:
Гульнара Султангареева (цех № 1) и Руслан Идиятуллин (цех № 30).
В номинации «Национальная сладость»:
1-е место - Ирина Гарифьянова (цех № 14) и Эльза Вагапова (ЦИТ),
2-е место - Гульнара Заляева (цех № 14),
3-е место - Лиана Иванова (СОТиПБ).
В номинациях:
Илиза Хузина (цех № 26) и Людмила Яхина (цех АХУ).
Все участники были награждены денежными подарками, а также получили признание за свои таланты и мастерство. Этот день стал настоящим праздником вкуса и единства, показав, как многообразно и богато кулинарное наследие нашей страны.
Благодарим всех за участие и подаренные незабываемые впечатления!
Фото по ссылке https://vk.ru/album-92744337_310357123
Лариса Загитова, Гузель Гадиятова
Профком ПАО «НЕФАЗ»
23 Июля 2026
